Frau Prof. Dr. Judith Kreyenschmidt gab im Rahmen eines Podcasts ein Interview zum Thema “Intelligente Verpackungen” im Forschungsprojekt Intelli-Pack.
Dieser Podcast mit dem Titel “Produktschutz vs. Nachhaltigkeit – Sicher zukunftsfähig verpackt: Fleisch und Wurst” fand in der Reihe “7 Tage Themen – Processing & Packaging” statt. Diese virtuelle Veranstaltung wurde anstelle der dieses Jahr ausgefallenen Fachmesse für Verpackungen “Interpack” vom 07. Mai – 13. Mai durchgeführt.
In dem Podcast geht es um Innovationen im Bereich der Fleischverpackungen, Alternativen zu Plastik und intelligenten Verpackungen.